Food, Recipes

Rezept: Tres Leches Kuchen

Der September hat uns mit einem herrlichen Spätsommer überrascht. Zeitweise herrschten hier diese Woche noch knapp 30 Grad, von Herbst also noch keine Spur. Das hat meiner Lust nach Kuchen keinen Abbruch getan: was Leichtes mit paar frischen Früchten schien der perfekte Ausklang zu sein. Das schrie förmlich nach Tres Leches, einem Kuchen, der mit dreierlei Milch getränkt und mit einer Schicht Sahne und frischen Beeren serviert wird. Auch wenn sich der ein oder andere bereits im herbstlichen Modus befindet, so kann man seine Sehnsucht nach Sommer vielleicht damit ein bisschen stillen.